A OFICINA DE CHEFS preparou duas aulas imperdíveis, com os chefs sócios Luciana Sultanum e César Santos!
A primeira, ministrada por César Santos, será dia 16 de dezembro, quarta-feira, das 14 ás 20 h . Será uma aula completa, onde você aprenderá a fazer uma CEIA REGIONAL PERNAMBUCANA para surpreender seus convidados, amigos e familiares !
Os deliciosos pratos:
- Pernil de cabrito com especiarias
- Arroz de castanha com passa de caju
- Abóbora recheada com camarão ao molho de pitanga
- Bolo de chocolate com passas de caju
O valor é de R$ 100.00 (incluso apostila, degustação e certificado) e as vagas são limitadas.
E no dia 22 de dezembro, terça-feira, das 19 ás 22 h, uma aula inédita com a chef Luciana Sultanum , onde você aprenderá um cardápio de pratos especiais para comemorar o novo ano em grande estilo!
"CEIA DE ANO NOVO"
- Brandade de bacalhau com batata doce
- Pernil de porco braseado com coscuz marroquino e castanhas
- Camarão com creme de champagne e amêndoas
- Torta folheada de maçã com nozes
- Calda de caramelo
O valor será de R$ 100.00 (incluindo apostila, degustação e certificado) e as aulas são limitadas.
Faça já sua reserva. Entre em contato conosco entre 09:30 e 18 h . F: (81) 3325.0655 ou pelos emails: deniseoficinadechefs@gmail.com | contato@oficinadechefs.com.br
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- Realizado pela Promo – PE, o Festival Gastronômico de Pernambuco chega, em 2009, à sua oitava edição. Consolidado no calendário de eventos culturais do Estado, tem se destacado nos últimos anos por ultrapassar o conceito de um projeto de criação e apre- sentação de cardápios em restaurantes. Hoje firma-se como uma excelente ferramenta de troca de know how entre os participantes, além de ser um instrumento de divulga- ção da gastronomia e cultura de Pernambuco. Neste ano faz uma homenagem ao Ano da França do Brasil.
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finalmente achei o blog de vocês, o site sempre que procurava achava-se "em construção". Infelizmente, já vi que perdi muitos cursos interessantes. Por acaso quando vão repetir aquele sobre "habilidades básicas na cozinha" socorro, eu preciso dele..rs.