Dia 15 de setembro, terça-feira , das 9 da manhã ao meio dia, a oficina de chefs será palco de uma aula imperdível, com o sabor e temperos da nossa terra:
"Mais nordeste"
Com o chef André Falcão
E os pratos serão:
-Carne de porco com purê de jerimum e queijo de coalho
-Escondidinho de carne de sol gratinado com queijo coalho acebolado
-Filé mignon ao queijo manteiga acompanhado de farofa de cuscuz
O valor é de 50,00 (incluindo apostila, degustação e certificado)
A aula será televisionada, para o programa Nordeste Mais, da TV Jornal, que é exibido todos os sábados ás 9 h.
Vagas limitadas.
Mais informações, entre em contato conosco.
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- Parlato - Comunicação Integrada
- Realizado pela Promo – PE, o Festival Gastronômico de Pernambuco chega, em 2009, à sua oitava edição. Consolidado no calendário de eventos culturais do Estado, tem se destacado nos últimos anos por ultrapassar o conceito de um projeto de criação e apre- sentação de cardápios em restaurantes. Hoje firma-se como uma excelente ferramenta de troca de know how entre os participantes, além de ser um instrumento de divulga- ção da gastronomia e cultura de Pernambuco. Neste ano faz uma homenagem ao Ano da França do Brasil.
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Achei muito interessante a idéia, pois várias pessoas tem interesse, em maior ou menor grau.
Por que não fazem uma aula de comida japonesa? Seria super interessante.
Maria Cláudia,
A oficina já vem planejando uma aula exclusiva de culinária japonesa, com o chef do melhor restaurante japonês de acordo com a crítica recifense - aguarde!!